Перед командой студии Kiwi & Pom была поставлена задача разработать концепцию новой ремесленной кофейни, фокусирующую внимание на таком понятии как «микрообжарка». Составляющими этого проекта стали: дизайн интерьера, создание идентичности бренд и графическое оформление.

Coffee Ground — это первая на региональном рынке площадка, которая продвигает этот революционный метод обжарки зёрен и придерживается строгих экологических принципов. Немногие знают, что кофейная гуща является перерабатываемым продуктом, который можно использовать, например, для производства мебели и подкормки для садовых растений.

Сотрудники Coffee Ground обжаривают зёрна на медленном огне, вручную и на месте, добиваясь уникального вкуса, аромата и качества. Весь многоступенчатый процесс производства кофе — от выращивания до помола — проиллюстрирован при помощи графического панно, созданного дизайнерами Kiwi & Pom.

Интерьер площадки демонстрирует палитру естественных и в то же время изысканных оттенков. Гальванизированная сталь, винтажный цинк, терракотовые кашпо, мебель от Lloyd Loom и растения в сетчатых тачках были выбраны в качестве нестабильных в визуальном смысле элементов, которые будут благородно менять свой облик с течением времени.

Центральным элементом пространства является стойка из гальванизированной стали, фасад которой облицован уложенными внахлёст досками. Благодаря наличию декоративного навеса, конструкция по форме напоминает сарай. По эскизам Kiwi & Pom были изготовлены передвижные этажерки для растений, которые используются для зонирования интерьера.

В настоящее время в разных городах Великобритании подготавливаются к запуску ещё несколько точек Coffee Ground, дизайн которых будет опираться на концепцию, разработанную для площадки в Эндсли.